#01
Økologisk Russian Imperial Stout
– Sherry Matured

Udsolgt!

ALK: 10%
EBC: 85
IBU: 50

Malt: Pilsner, hvede, munich, chokolade, lys & mørk karamelmalt.
Humle: Perle & Cascade.
Krydderi: Ingefær, citrongræs og flis fra sherryfade.

Kategorier: ,

Er en Russian Imperial Stout lagret med egetræ fra sherry fade. Farven stammer fra den mørke chokolademalt, som også bibringer lækre ristede maltnuancer kombineret med karamelmalt, danner den rammen om den fyldige krop, som elegant skjuler de 10% alkohol.

Under de sidste minutter af kogning af øllet er der tilsat citrongræs og ingefær. Valget af netop disse ingredienser gør, at den normalt meget tunge øl bliver let og forfriskende. Efter endt brygning og gæring har jeg valgt at lagre øllet i kælderen ved 2 grader, hvor den har ligget med spåner fra sherry fade. Øllet passer skønt til både en lækker dessert, brunch eller bare hvis du elsker balancen i et elegant glas sort øl.

Forresten…

Vidste du, at jeg afholder ølsmagninger?

Brygmester Anders Coisbo kommer selv ud og fortæller om rejsen og historien bag drikkevarerne. Forbered dig på en sjov og spændende dag eller aften og godt selskab.

Private events

Få en smagning tilpasset jer og jeres deltagere. Kontakt mig for at høre nærmere.

Læs mere

Åbne events

Jeg holder åbne events som alle kan tilmelde sig, gennem hele året. Hold øje med kalenderen.

Se kalender
ølsmagning

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “#01
Økologisk Russian Imperial Stout
– Sherry Matured”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *